Cá viên Triều Châu được chế biến từ thịt cá Basa tươi xay nhuyễn kết hợp cùng công thức mang phong cách ẩm thực Triều Châu đặc trưng, mang đến hương vị thanh ngọt tự nhiên cùng độ dai mềm vừa phải. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đóng gói hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thích hợp chế biến nhiều món ăn như lẩu, canh, bún, mì, cá viên chiên hoặc nướng.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
+ Nấu canh: Không cần rã đông, cho cá viên vào nước sôi và nấu khoảng 8–10 phút, nêm gia vị vừa ăn. Có thể thêm hành lá, cần tây, tiêu hoặc tỏi phi để tăng hương vị.
+ Lẩu: Cho trực tiếp vào nước lẩu đang sôi, nấu khoảng 10–12 phút trước khi dùng.
+ Chiên: Rã đông hoàn toàn, chiên ngập dầu đến khi cá viên vàng đều và đạt độ giòn mong muốn.
+ Nướng: Rã đông, nướng trên bếp than, vỉ nướng hoặc lò nướng đến khi chín vàng. Có thể dùng kèm tương ớt hoặc tương sa tế.
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
+ Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18°C hoặc trong ngăn đông tủ lạnh (tốt nhất ở -25°C).
+ Sau khi rã đông, bảo quản trong ngăn mát (0–4°C) và sử dụng trong vòng 24 giờ.
+ Không cấp đông lại sản phẩm sau khi đã rã đông.
QUY CÁCH ĐÓNG GÓI
+ Gói 500 g: khoảng 30–32 viên, phù hợp cho 4–5 người sử dụng.
HẠN SỬ DỤNG: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
